Stald Bosgaard`s hverdag

På vores gård er vi for det meste gode ved vores dyr. Derfor er det meget imod vores vilje at nogen af dem ikke må komme ud i den friske luft, heldigvis kan de ikke læse aviser eller lytte til nyhederne. Så i dag var der besøg i hestestalden af nogle glade støjende høns og en enkel hane. Der blev rodet godt op i halmen og prikket i jorden på gårdspladsen. Da mørket faldt gik de pænt på rad og række ind på deres pind igen og hullet i hegnet er lavt.

Stald Bosgaard er en glad stald i dag. Vores nye konkurrence vogn er kommet. Jeg har købt nyt kamera og har ikke fundet ud af teknikken endnu mht at overføre mine billeder til denne Google-konto :-) Så en kedelig opdatering uden billeder.

Hende her hun elsker grønsagslasagne. Hun ved også det kræver meget energi at passe sine ponyer, så det er med at få det sunde ned på en god måde. Prøv det hvis du har svært ved at få de pokkers grønsager i de unge. Derefter bliver det lovligt at tage dessert. 500 g oksefars løg persillerod gulerødder pastinak forårsløg spinat tomatpure fløde moneysauce grove lasagneplader evt. krydret med hvidløg, chili og andet, alt efter hvem der skal spisen den. Brun kødet, bland så mange  revne grønsager og løg i  du tør og dem du har i overflod. Krydre med  tomatpure, salt og peber. Lav lasagnen i lag, skift mellem fløde, sauce, kød og plader, som du bedst kan li den. Slut med fløde og drys med rasp over.  Bag den ca 1/2 time ved 200 g. Severe en gang salat og evt fluts til. Velbekomme

Lige som man får fornemmelsen af forår på vej, dukker der igen kulde og slud frem på vejrudsigten. Solsorten er ligeglad han har ikke set nyheder, så lyden af svagt fløjt trænger ind af mit   åbne vindue mens lyset stiller bryder frem. Regnormene er for langt væk så er det   dejligt at der stadig er æbler at finde i haven og grønt persillen   dukker op mellem fliserne for sjov.  Blomsterkrukkerne er klare til forårsløg og grønt. Men ak det lader til at trække ud med blomstergiverne.  Sansegyngen vipper sig selv og glæder sig til de små dukker op under træet igen. Den s mider sig på langs og kigger op mellem grenene efter solen. Bænken, under ynglings træet, får besøg af fugleklatter og farver den hvid, rød og brun. Katten smyger sig omkring og finder læ på egernets plads.  Kaffekoppen er næsten tom og bliver hurtig kold. Grenene er triste og uden blade så udsynet er bredt. Himlen er åben med   skyer på vej  til et sted ud i det blå. Måske de fly...

En fredag eftermiddag kommer cementbilen og alle knokler. Det kan heldigvis lade sig gøre uden brug af trillebøre. Som alle andre kvinder glæder jeg mig til indretning af disse dejlige rum, selv om der er lidt vej endnu.

Det går støt fremad med renovering af den øverste del af stuehuset. Vi håber at kunne åbne en lille ferielejlighed i foråret. Der bliver plads til 4 pers. med lille baderum, tekøkken og opholdsrum med mulighed for opredning til 2 pers. og 1 soverum til 2 personer. Derudover vil det være muligt at slå telt op eller campingvogn. Kommer du med hest er der plads i boks eller fold. Have, ridebane og bålplads til fri afbenyttelse.